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Qiwah : L'essence d'une boisson millénaire

Redécouvrez le café, autrement.
Bien avant que le café ne conquière le monde, sa pulpe – aujourd’hui appelée cascara – était déjà infusée au Yémen sous le nom de qishr. Une boisson délicatement fruitée, aux arômes complexes, faible en caféine et riche en bienfaits, qui a traversé les siècles.

100 % naturelle et riche en antioxydants, QIWAH vous offre une énergie douce, sans anxiété.

QIWAH vous invite à renouer avec cette énergie naturelle, douce et sans nervosité.

Accordez-vous un moment de vitalité authentique.

Le secret des initiés

La consommation de cascara ne date pas d’hier. Elle trouve ses racines au Yémen, berceau du café. Utilisée depuis des siècles, la cascara était prisée pour ses propriétés stimulantes et son goût réconfortant.

Découvrir les secrets de la cascara

Notre histoire

Qiwah est née d’une quête d’équilibre et de redécouverte : offrir une boisson saine, naturelle et énergisante, inspirée d’une tradition ancienne. Depuis des siècles, la cascara révèle ses bienfaits. Reprenons depuis le début :

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Comment préparer la cascara

Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour tirer le meilleur de cette boisson naturelle et pleine de saveurs. Que vous soyez novice ou connaisseur, préparez une tasse de cascara parfaite en quelques étapes simples.

Voir les méthodes de préparation

Ceux qui l'ont goûté en parlent déjà.

  • Une belle découverte !

    "Je ne connaissais pas le cascara avant de goûter QIWAH, et quelle surprise ! Une infusion pleine de saveurs, légèrement sucrée et très agréable à boire aussi bien chaude que froide. Mention spéciale pour celle au romarin et à l’écorce de citron, hyper rafraîchissante !"

    — Claire M.

  • Un vrai moment de plaisir

    "Bluffant en AeroPress ! J’ai testé avec ma méthode café préférée et le résultat est surprenant : une infusion limpide, vive et fruitée, avec une légère touche florale. On sent toute la finesse de la cascara… Une nouvelle façon de savourer l’énergie naturelle !"

    — Julien R.

  • Original et délicieux !

    "Une boisson à part, et quelle histoire ! Dès la première gorgée, on sent que Qiwah n’est pas une infusion comme les autres. Entre tradition et modernité, café et thé, elle offre une expérience sensorielle unique, tout en légèreté. C'est adopté pour moi !"

    — Elisa L.

L’Original

L'essence pure de la cascara. Délicatement fruitée, aux notes de dattes, figues, miels et de fruits rouges.

La texture est douce, presque sucrée, avec une pointe de caramel ou de mélasse, et un arrière-goût de chocolat léger et subtil.

L'acidité est modérée, mais il peut y avoir une légère touche de fruits rouges acidulés ou d'agrumes, qui apporte une fraîcheur agréable.

Un concentré d’antioxydants pour un boost naturel et équilibré.

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Provence

Un voyage sensoriel au cœur de la Méditerranée. Provence associe la douceur naturelle de la cascara aux notes ensoleillées du citron et du romarin. L’équilibre parfait entre des arômes gourmands de fruits secs, miel et figue, et la fraîcheur vivifiante du citron, relevée par une touche herbacée.

Une infusion raffinée et apaisante, idéale pour une pause légère et aromatique.

Je découvre

Sweet Spices

Une expérience enveloppante aux accents épicés. Sweet Spices sublime la cascara avec un mélange chaleureux de cannelle et de gingembre. Son infusion révèle une palette de saveurs mêlant notes caramélisées, épices douces et fruits rouges, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Un rituel réconfortant, idéal pour se réchauffer et éveiller les sens.

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Les recettes QIWAH : Préparez-les. Savourez-les. Réinventez-les.

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