Cascara · Fruit du café · Yémen

Tout le monde boit le grain.
Nous infusons le fruit.

La cascara, c'est la pulpe du caféier — récoltée au Yémen, bue depuis des siècles là-bas, presque introuvable ici. Une énergie douce et durable, sans la brutalité du café.

  • Caféine mesurée

    Riche en antioxydants naturels. Pas de pic, pas de crash — juste une tenue dans la durée.

  • Énergie progressive

    Montée douce, effet long. Idéal l'après-midi ou en remplacement du 2ème café.

  • Goût introuvable ailleurs

    Tamarin, datte, miel sauvage. Notes fruitées & miellées — un goût qu'on ne s'explique pas.

Commander mon premier QIWAH → Infusion de cascara · origine Yémen
Cerises de café — fruit du caféier récolté au Yémen

Origine

Yémen · Récolte traditionnelle

Cascara

Comment préparer la cascara?

Découvre l’art de préparer la cascara de différentes façons, et trouve celle qui te correspond le mieux.

Je découvre

Où déguster Qiwah

Goûtez avant d'adopter.

Avant de commander, passez le tester là où il est déjà servi. Nos partenaires coffee shops vous accueillent, chaud ou glacé, selon leur carte du moment.

4 adresses à Marseille

Vous êtes professionnel ?
Nos adresses
Bibine Club Un repaire de curieux du café de spécialité — QIWAH Sweet Spices y est servie. 26 Rue Decazes, 13007 Marseille @bibinebibinebibine
Minubu Coffee shop exigeant sur ses références — QIWAH y trouve sa place aux côtés des meilleurs crus de spécialité. 333 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille @minubu.coffee
Coffee & Bakery L'alliance du café et du fait-maison — QIWAH s'y marie naturellement avec leur sélection de pâtisseries du moment. Pass. des Folies Bergères, 13002 Marseille Instagram
Te Miti Une adresse attachée aux produits authentiques et pâtisseries maison — QIWAH y est servie. 15 Rue des Vignerons, 13006 Marseille Instagram
La différence Qiwah

Une cascara d’exception

Récoltée à la main dans les montagnes du Yémen, notre cascara est issue d’une tradition ancestrale respectueuse de la nature. Chaque cerise de café est transformée avec soin pour préserver ses arômes riches et délicats.

Circuit court

Nous travaillons avec des agriculteurs sélectionnés et locaux, garantissant un revenu juste et la pureté des cerises de café, du caféier jusqu'à votre tasse.

Une expérience de boisson à part

QIWAH révèle le fruit du café dans une infusion aux standards du café de spécialité. Une boisson à la profondeur aromatique surprenante, aux notes fruitées, florales ou épicées selon les origines et les recettes. Glacée ou chaude, QIWAH se boit comme une boisson de caractère, quand on cherche autre chose qu’un café, sans renoncer au goût.

Questions fréquentes

Qiwah contient-il de la caféine ?

QIWAH est naturellement faible en caféine (environ 4x fois moins que le café). Elle offre une énergie douce sans effet de nervosité ou de crash.

Quel goût a Qiwah ?

QIWAH a un goût naturellement fruité, subtil et floral, sans amertume. Chaque mélange offre un profil unique (Original, Provence, Sweet Spices…)

Est-ce facile à préparer ?

Oui, pas besoin de machine : juste 2 petites cuillères de Cascara Qiwah à mélanger dans 200ml d'eau chaude (95° environ), puis filtrer comme un thé.

Livraison rapide
Expédiée sous 24h

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Service client 7j/7
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